Proizvajalec vseh izdelkov je Salve Natura, s sedežem na Češkem.
Proizvajalec ima redne preglede, 3 x mesečno, kjer inšpekotrji za higieno in Haccap jemljejo in preverjajo vzorce. V roku 2 eh let ima proizvajalec plan pridobiti BIO/EKO certifikat, s tem da bodo za določene sestavine postavili nov obrat. Proizvodnjo si lahko ogledate na spodnjih slikah.
Proizvajalec nam je posredoval sledeče certifikate:
– EU HCCAP standard proizvodnje
– proizvodnjo izdelkov brez živalskih sestavin
– gensko nespremenjeno pšenico, ki je glavna sestavina izdelkov
– gensko nespremenjeno sojo, ki je precej manjši del sestave izdelkov – do 2%
– gensko nespremenjen in organsko pridelan tekoči dim
– veganski/vegetarianski izdelek
Prizvajalec ima za vse sestavine v svojih izdelkih (non GMO) certifikate – za gensko nespremenjene surovine/rastline razen za morske alge.
V svoji proizvodnj skrbi za visok standard, ki vključuje:
– nadzor za količino škodljivih snovi, ostankov in nečistoč iz narave,
– hitro, temeljito in skrbno obdelavo sestavin, za končni produkt, ki ohranja večino hranilnih vrednosti
– ne uporabljajo gensko spremenjenih sestavin
Pri procesu izdelave končnih izdelkov proizvajalec ne vključuje:
– UV, radioaktivnega ali ionskega obsevanja
– sintetičnih; konzervansov, barvil, antioksidantov ter sredstev za zgoščevanje
– umetnih arom (uporabljajo samo naravne),
– umetnih ojačevalcev okusa
– hidrogeniranih maščob in Estrenja
– sintetičnih sestavin
– sestavin živalskega porekla
Proizvajalčevi dobavitelji začimb in ostalih sestavin (razen pšenice, soje in tekočega dima), nimajo lastnih BIO/EKO certifikatov, vendar sledijo slednjim normam pri/predelave:
– nadzor nad količino škodljivih snovi, ostankov in nečistoč iz narave,
– hitra, temeljita in skrbna obdelava sestavin za končni produkt, ki ohranja večino hranilnih vrednosti
– brez uporabe kemično-sintetičnih sredstev za varstvo rastlin,
– brez uporabe razkuženih semen
– brez uporabe lahko topnih gnojil
– brez uporabe gensko spremenjenih organizmov,
– brez sestavin živalskega porekla